Partenaires/Actions

Epicurium : http://www.epicurium.fr/

Syndicat mixte du pays d’arles : http://www.pays-arles.org/

Épicerie solidaire Solid’Arles : http://solidarles.free.fr/

Tarascon Espace Emploi Famille : http://www.teef-tarascon.fr/teef-tarascon/TEEF_Accueil.html

Foyer des jeunes travailleurs Saint martin de Crau : https://www.facebook.com/pages/FJT-La-Garrigue/541591882593415?ref=stream

Delta Sud Formation

Carsat sud-est

CCI Arles (EOEP) : http://www.emploi-formation.arles.cci.fr/nos-accompagnements/eoep/article/eoep-espace-ouvert-d-education.html

Mairie de Saint Rémy de Provence : http://www.mairie-saintremydeprovence.fr/

Ecoles / Lycée :

Lycée agricole de Saint Rémy de Pce : http://www.lpa.st-remy.educagri.fr/

Crau de chateaurenard : http://www.ec-la-crau.ac-aix-marseille.fr/spip/spip.php?article148

Paradou : http://www.ec-paradou.ac-aix-marseille.fr/spip/

Intervention en classe de CP

Le 7 et le 14 Janvier, j’intervenais dans les classe de CP de Valerie NECKERAUER, de l’école du Paradou et dans celle de Peggy Corgiat à la Crau de Chateaurenard.

Au cours de ces après-midi, nous avons découvert tous ensemble les 5 sens et nous les avons utilisés pour découvrir l’univers de l’alimentation, du plaisir et du partage.

De la clémentine au chocolat en passant par le morbier, tous nos sens s’en sont mêlés ! Sans oublier les fruits et légumes de saison qui sont de telles sources d’inspiration pour mettre de la poésie dans nos assiettes.

Transmettre l’amour des produits, quel bonheur !

Youpi, je recommence cette semaine avec une autre classe, d’autres bon moments en perspective…

Visitez le lien ci-dessous pour voir l’expérience des élèves de la Crau de Chateaurenard.

http://www.ec-la-crau.ac-aix-marseille.fr/spip/spip.php?article148

Interventions au Lycée Agricole de Saint Rémy de Provence

La semaine dernière, j’intervenais auprès des secondes et des terminales de la section « Service à la personne » du LPA Les Alpilles en leur proposant de découvrir la dimension sensorielle de l’alimentation.

Plus précisément, l’implication du système sensoriel dans la régulation de la prise alimentaire et l’utilisation de la découverte sensorielle comme outils de plaisir, de partage et de connaissance des aliments.

Au menu :

  • Les 5 sens, la régulation de la prise alimentaire et des facteurs perturbants.
  • Les mots pour décrire les informations données par nos sens.
  • Dégustation de chocolat pour illustrer le rassasiement sensoriel.
  • Découverte des fruits et légumes de saison grâce aux 5 sens.

Le tout suivi d’un bon repas concocté par les élèves, un régal !